Ab Hof-Verkauf | Öffnungszeiten an Vermarktungstagen:
10:00Uhr - 12:00Uhr & 13:00 - 15:00Uhr.

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Rezepte & Infos

Rezepte & Wissenswertes vom Bauernhof in Buchkirchen

Rezepte & Tipps

Rohmilch – Das weiße Gold vom Bauernhof: Warum frische Milch so gesund ist

In einer Welt voller hochverarbeiteter Lebensmittel wächst bei vielen der Wunsch nach Natürlichkeit und Transparenz. Vielleicht kennst du das selbst....

Rindfleisch – Warum Qualität direkt vom Hof den Unterschied macht

In einer Zeit, in der wir uns immer bewusster ernähren, stellst du dir vielleicht die Frage: Woher kommen deine Lebensmittel...

Zartes Rinderfilet mit buntem Ofengemüse

Das Königsstück für ganz besondere Anlässe Das Rinderfilet (Lungenbraten) ist das zarteste und edelste Stück Fleisch, das unser Hof zu...

Saftiger Rinderbraten mit kräftiger Wurzelsauce

Ein Festessen für die ganze Familie Ein echter Rinderbraten braucht ein bisschen Zeit im Ofen – aber die Arbeit in...

Rindfleischsalat mit Kernöl – Die perfekte Jause

Erfrischend, herzhaft und unglaublich g’schmackig! Wenn die Tage wärmer werden oder du Lust auf eine richtig gute, deftige Jause hast,...

Ossobuco vom Rind – Zarte Beinscheiben aus dem Schmortopf

Ein Schmorgericht zum Verlieben aus bestem Hof-Rindfleisch Kennst du Ossobuco? Das ist ein echter italienischer Klassiker, der übersetzt „Knochen mit...

Klassisches Rinderbeuschel – Ein echtes Stück Wirtshaus-Tradition

Aus Respekt vor dem Tier: Eine Delikatesse für Kenner Bei uns am Hof wird das ganze Tier wertgeschätzt. Eine der...

Klassischer Zwiebelrostbraten

Ein ehrliches Stück Fleisch, das auf der Zunge zergeht Wenn es ein Gericht gibt, das die Qualität unseres Rindfleisches perfekt...

Klassische Rinderrouladen – wie bei Oma

Ein Festessen für die ganze Familie Unser Rindfleisch direkt ab Hof zeichnet sich durch besten Geschmack und hohe Qualität aus....

Hausgemachter Mozzarella – Frische pur vom Bauernhof

Frischer Mozzarella schmeckt um Welten besser als abgepackte Ware aus dem Supermarkt. Er ist herrlich cremig und hat ein feines...

Flank Steak – Das perfekte Steak für Kenner & Grillfans

Intensiver Geschmack aus unserem besten Rindfleisch Hast du schon einmal von einem Flank Steak gehört? Dieser besondere Zuschnitt (auch „Bavette“...

Cremiger Naturjoghurt – So einfach und gesund

Eigener Joghurt ist nicht nur frei von künstlichen Zusätzen, er enthält auch lebendige Kulturen, die gut für deine Verdauung sind....

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